10 chorizos de 80 gr
Carne magra de cerdo, picada en trozos, con adición de especias (cebolla, ajo, comino), grasa de cerdo (más baja en comparación con el mercado) e insumos que cumplen diversas funciones tecnológicas; embutida en funda natural de cerdo (madeja).
Tamaño de 17-18 cm.
El producto final obtenido es el característico y tradicional chorizo Santarrosano.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.